Snacks

Kaja Toast (2-4S$)

 

Wenn man aufmerksam durch die Stadt geht, wird man einem Kaya Toast kaum aus dem Weg gehen können.

Kaya ist ein süßer Aufstrich welcher aus Kokosmilch hergestellt wird. Die typisch grüne oder gelb-grüne Farbe erhält der Aufstrich durch die Hinzugabe von Pandanblättern. Warmer Toast, kalte Butter, Kaya. Lecker!

Kaja Toasts kann man vielerorts probieren. Falls ihr nichts dem Zufall überlassen wollt, hier zwei mögliche Adressen:

 

Toast Box Adresse: 

1. Bugis Junction 200 Victoria Street
#01-67 Parco Bugis Junction S(188021)

 

2.  ION Orchard (Tea Loft) 2 Orchard Turn
#B4-03/04 (Unit 23)
ION Orchard
S(238801)


Curry Puff (1,20-2S$/Stk.)

Curry Puff (Curry Paff) sind Teigtaschen mit einer Füllung aus Kartoffeln, Fleisch, Ei und Currygewürz. Diese Puffs eignen sich optimal als Sack für unterwegs. Im Shoppingcenter “Bugis Junction“ist ganz unten ein sehr großer Foodcourt, dort gibt es zum Beispiel super leckere Curry Puffs.


Char Siew Bao  (~ 3 S$)

 

sind Hefeteigtaschen mit Fleischfüllung die gedämpft werden. Bao können auch mit roter Bohnenpaste gefüllt sein, welche aber nicht annähernd so gut schmecken wie die Char Siew Bao.


Youtiao (~ 2,5-3,5 S$)

 

Youtiao ist ein goldbraun frittierter Stick aus einer Art Hefeteig. Der Teig ist leicht gesalzen und wird häufig als Frühstück verzehrt. Man taucht die Sticks in kalte Milch, Sojamilch, heißen Kaffee, Tea Tarik oder aber auch in eine Curry Sauce.  


Bakkwa (100g  ~ $5)

 

Als Bakkwa werden dünne Fleischscheiben (Rind oder Schwein) bezeichnet, welche in einer leicht süßlichen BQQ Sauce eingelegt und gegrillt werden. Absolute Spezialität die man dem europäischen Gaumen nicht vorenthalten sollte.

 

 

Adresse:

Bee Cheng Hiang
Bugis Village, 239, Victoria Street, 188028 Singapore
Alternativen: China Town, Changi Airport


Gebackene Banane (~ 3 S$)

 

Kleine süße Bananen werden in einem Teig getaucht und anschließend knusprig in Fett gebacken. Gebackene Bananen sind ein optimaler Snack für zwischendurch.


Mochi Sweets (~2,5 S$)

 

Mochis sind kleine gefüllte, süße weiche Teigbällchen. Eine japanische Spezialität. Es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Die Besten gibt es im Shopping-Center Bugis Junction im Übergang zum Bugis+.

 

 

 

 

Adresse:

"Mochi Sweets"

Bugis+, 201 Victoria Street, #02-50 s188067

(im Übergang von Bugis Junction zu Bugis+)


Durian (4-12S$)

 

Wer keine Angst hat vor neuen Geschmäckern hat, kann sich an der Durian Frucht probieren. Diese Frucht riecht sehr streng, man könnte schon fast sagen sie stinkt. Sie schmeckt aber glücklicherweise anders als sie riecht. Durian sind grüne stachelige Früchte, welche mit einem scharfen Messer geöffnet werden. Das gelbe Fruchtfleisch umgibt einen Kern.

Die Früchte können im Ganzen oder bereits ausgelöst und abgepackt gekauft werden. Das Fruchtfleisch hat eine cremige Konsistenz und einen süßlichen Geschmack. Wer sich überwindet, wird belohnt.

 

Achtung: Da Durian sehr intensiv riechen, sind sie in öffentlichen Gebäuden wie U-Bahnstationen oder Shoppingmalls nicht erlaubt.